Emilia-Romaña, llamada en italianoEmilia-Romagna, es una de las 20 regiones administrativas de Italia, se encuentra en la zona nororiental del país y limita con Lombardía y el Véneto por el norte, por el sur está Toscana, Marcas y San Marino, por el este se encuenta con el mar Adriático y por el oeste están Liguria y el Piamonte. Su capital es la ciudad de Bolonia.
Información general
Bandera de Emilia-Romagna
Clima
El clima de Emilia-Romaña podría diidisrse en tres, en la región del Po es semi continental, el montañoso y el marítimo. Durante el verano el tiempo es bochornoso y demasisdo caluroso, mientras que el invierno es muy prolomngado y hace mucho frío.
Geografía
La región de Emilia-Romaña está diviida en 9 provincias administrativas:
Mapa de Emilia-Romagna
- Provincia de Bolonia
- Provincia de Ferrara
- Provincia de Forlì-Cesena
- Provincia de Módena
- Provincia de Parma
- Provincia de Plasencia
- Provincia de Rávena
- Provincia de Reggio Emilia
- Provincia de Rímini
Gastronomía
La cocina de Emilia-Romaña destaca por su producción de pastas al huevo, de donde destacan los tortellini, los tagliatelle, los strozzapreti, entre otros. No hay mucho consumo de arroz,pero si de polenta, está también el queso Parmigiano Reggiano. Destaca también por su prosciutto y sus vinos.
