Restaurante Hostaria dell’Orso
El Restaurante Hostaria dell’Orso está emplazado en un antiguo palacio medieval, en Roma. Este elegante restaurante pertenece al famoso chef milanés, Gualtiero Marchesi. En otras épocas este palacio era utilizado como posada y fue especialmente popular en los años 60. El restaurante cuenta además con piano bar y discoteca y se especializa en comida italiana al mejor estilo gourmet.
Aqui ofrecen cinco menúes de degustación y para quienes lo prefieran, también se puede comer a la carta. Algunas de sus especialidades son el filetto di tonno grigliato con le due salse, al pomodoro crudo e olive taggiasche y maialino da latte caramellato la miele con spezie e mele dorate.
El Hostaria dell’Orso solo sirve cena y permanece cerrado los días domingo.
Precio aproximado: 115€. Vino: 20€.
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